Conti Zecca Mendola Fiano

Conti Zecca Mendola Fiano est un vin blanc italien issu à 100% de raisins fiano. Le vin provient du village de Leverano où les vignerons ont choisi le nom Mendola, qui signifie amande. Le nom fait référence aux amandiers plantés entre les vignes. Après la récolte, les raisins sont pressés et fermentés en acier inoxydable et le vin est élevé en fûts de ciment. Le sol calcaire apporte des notes minérales aux arômes de pêche, de poire et de pomme jaune. Servir avec des pétoncles ou du saumon grillé.