Chess Malt Tamdhu 16 years 2009 White Pawn H2

Tamdhu 16 ans 2009 fait partie de la Chess Malt Collection, dans laquelle des whiskies longuement vieillis portent le surnom d'une pièce d'échecs. Ce Tamdhu est également appelé White Pawn H2. Il s'agit d'un single cask entièrement mûri dans un sherry hogshead, dont 258 bouteilles ont été tirées à une force élevée de 57,5% d'alcool.

Tamdhu 16 ans 2009 notes de degustation

Des notes riches de fruits secs, de zeste d'orange et de chocolat noir s'ouvrent au nez, suivies de touches de caramel et d'épices. En bouche, on retrouve une douceur typique du sherry, complétée par du zeste d'orange confit. Du caramel, du chocolat noir et du chêne épicé prolongent l'expérience et mènent à une longue finale où l'on découvre des douceurs de sherry, du chêne et des épices.