Bushmills 2012 Pomerol Cask, un whiskey irlandais faisant partie de la Collection Causeway, a d'abord vieilli plusieurs années en fûts de xérès Oloroso et de bourbon, puis les 4 dernières années de son vieillissement ont eu lieu en fûts de Pomerol. Bushmills 2021 Pomerol Finish est une édition limitée riche en notes de baies sauvages, de pomme verte et de zeste d'agrumes. Ce whiskey irlandais est embouteillé à 54,2% d'alcool.