Crozes-Xavier Vignon Crozes-Hermitage Rouge est élaboré exclusivement à partir de raisins syrah provenant de la partie nord de la vallée du Rhône. Les vignobles se situent sur divers types de sols, notamment des galets, de l'argile, du calcaire et du gravier, ce qui contribue à la complexité du vin.
Ce vin présente une couleur rouge profonde avec des arômes intenses de grenade, de cerise, de rose et une touche de terre fraîche. La finale est moyennement longue, avec des notes persistantes d'herbes séchées et d'épices.