The Macallan 15 ans Double Cask est un whisky single malt présentant un excellent équilibre. Cette boisson doit son nom à la période de maturation appliquée sur du chêne américain et européen, dont une partie a brièvement contenu du xérès. Ensemble, cela constitue la base d'un caractère crémeux, sucré et chaud ; autant d'influences qui ont participé, au fil des ans, à la réputation du Macallan.
L'odeur réunit de belles influences sucrées telles que le caramel au beurre et les fruits secs. Cela s'accompagne de nuances de crumble aux pommes, de chêne et d'herbes. The Macallan 15 Double Cask a un goût fruité et épicé agrémenté de notes de gingembre et de zestes d'orange qui prédominent. Attendez-vous à davantage de gingembre dans la finale avec une note de miel et de caramel.