Quinta Das Carvalhas Douro Branco

Quinta das Carvalhas Douro Branco est un vin blanc raffiné de la vallée du Douro (Portugal), produit par Real Companhia Velha. Cet assemblage est élaboré à partir de cépages autochtones : viosinho et gouveio. Les vignobles sont situés à 400 mètres d'altitude, où les brises fraîches permettent une maturation optimale des raisins.

Le vin présente une robe jaune citron brillante et offre des arômes intenses dabricot et de fleur d'oranger, accompagnés de délicates notes de vanille provenant de l'élevage en fûts de chêne. La bouche est ample et complexe, mais bien équilibrée grâce à une belle acidité, ce qui conduit à une finale longue et savoureuse. Un excellent compagnon pour les plats de poisson.