Port Charlotte Islay Barley 2014

Port Charlotte Islay Barley 2014 incarne tout ce qu'un véritable whisky d'Islay doit être. En plus d'apporter de la saveur et de la complexité, l'utilisation d'orge 100% Islay permet à ce whisky de capturer l'essence même de son lieu d'origine. Port Charlotte Islay Barley 2014 a vieilli pendant 7 ans, principalement dans des fûts de bourbon de premier remplissage, complétés par une petite proportion de fûts de chêne vierge de second remplissage et d'anciens fûts de vin de Bordeaux. Cette single malt a été embouteillée à 50% d'alcool.

Port Charlotte Islay Barley 2014 Notes de dégustation

Au nez, on perçoit des notes de biscuit et de tourbe, enrichies par des nuances de vanille, de miel et de caramel. On distingue également des touches d'agrumes, de fumée, de pamplemousse, de cannelle et une pointe saline. En bouche, les saveurs d'agrumes et de fruits doux évoluent vers des notes fumées, salines et boisées. En arrière-plan, on retrouve des nuances de noix de coco, de massepain et de tabac. La finale combine des notes de fruits à noyau, de chêne et de fumée de barbecue.