Nc'Nean Quiet Rebels Amy est entièrement distillé à partir d'orge écossaise. Des distillats vieillis dans des fûts ayant contenu du vin rouge et du bourbon ont été assemblés avec une partie de whisky ayant terminé son vieillissement dans des fûts de vin maury, un vin français fortifié. Nc'Nean Quiet Rebels Amy est embouteillé à 48,5% d'alcool et un total de 10 132 bouteilles ont été embouteillées. Des notes de lemon curd, de marmelade de fruits et de muffins prennent vie dans votre verre.