Mount Gay XO Triple Cask Blend

Mount Gay XO Triple Cask tire son nom de l'élevage en fûts réalisé dans trois types de fûts différents. Les maîtres rhumiers utilisent à la fois des distillats issus d'alambics à repasse (pot still) et de distillation en colonne. Ce Triple Cask est vieilli dans une combinaison de fûts ayant contenu du whiskey, du bourbon et du cognac, chacun apportant ses caractéristiques uniques à ce rhum. Cette méthode aboutit à un rhum remarquablement équilibré, avec un profil aromatique riche et harmonieux.

Le nez du Mount Gay Triple Cask révèle des arômes de vanille, de chêne et d'épices variées. En bouche, on retrouve du caramel salé, des figues rôties, du clou de girofle et du chocolat noir, le tout évoluant vers une finale douce et onctueuse aux saveurs de confiseries et de fruits tropicaux.