Loch Lomond Steam & Fire vieillit dans trois types de fûts en chêne américain pendant plusieurs années. Ensuite, on a choisi une finition de 10 mois dans des fûts extra lourdement brûlés qui ont été manipulés dans la propre tonnellerie. Loch Lomond Steam & Fire est un whisky qui marie des notes séduisantes de sucreries et d'épices.
Notes de dégustation de Loch Lomond Steam & Fire
Le parfum rappelle un mélange de pomme, de caramel, de fudge, de vanille et de cannelle. Le goût s'ouvre en douceur avec des notes d'orange et de pêche. Autour de cela se développent des couches de café, de cassonade et de guimauves grillées. La finale est de longueur moyenne, sèche, avec des notes de chocolat noir et une touche de fumée.