Lagavulin 12 ans Special Release 2025 porte le surnom « Grain & Embers ». Il sagit d'un single malt whisky vieilli pendant 12 ans au total. Des fûts de second remplissage ainsi que des fûts assaisonnés de Pedro Ximénez et d'Oloroso en chêne européen ont été choisis pour la maturation. Attendez-vous à un Lagavulin expressif et puissant, embouteillé à 56,5% d'alcool, avec une douceur séduisante résultant de la maturation partielle en fûts de sherry.
Lagavulin 12 ans Special Release 2025 notes de dégustation
Le nez révèle des notes riches de fumée, de cendre et d'influences maritimes variées. En bouche, la texture est huileuse avec un mélange robuste de sel, de douceur, de fumée, de tourbe et de bois. La finale est longue, sèche et fumée, marquée par des nuances de tourbe et de sel. L'ajout d'un peu d'eau adoucit et sucre les saveurs, tout en révélant une touche poivrée dans la finale.