Kilkerran 12 ans, un single malt de la région écossaise de Campbeltown, est l'introduction idéale au style de la maison. Il s'agit d'un whisky légèrement tourbé, vieilli majoritairement en fûts ex-bourbon (70%), complété par des fûts ex-sherry (30%). Le caractère de ce whisky met en avant des notes d'agrumes et une bouche pleine et huileuse.
Des arômes de douceurs, de loukoums, de bonbons à la poire et de massepain sont accompagnés par des notes de fumée tourbée et de guimauves grillées. En bouche, on découvre des notes d'agrumes et de cheesecake au citron, suivies par des touches de fumée, de cuir, de poivre et de sticky toffee pudding. La finale combine des influences fumées avec des notes de tarte aux pacanes et de butterscotch.