Highland Park Valknut est le deuxième produit de la Viking Legend Series qui a débuté avec le Highland Park Valkyrie. Ce whisky se distingue par le fait qu'une partie de l'orge maltée est composée d'orge Tartan, originaire d'Orkney. L'utilisation de ce type d'orge confère au whisky des influences plus fumées. Nez : tourbe, vanille et douceurs. Bouche: bien équilibrée, entre douceurs et épices. Finale: fumée et épicée.