Highland Park 11 years Light of Orkney

Highland Park 11 ans Light of Orkney 70cl est un whisky à 40% nommé d'après la lumière particulière qui tombe sur cette île très septentrionale. Vieilli dans des fûts de xérès en chêne européen et américain, des fûts bourbon et des fûts de remplissage. La tourbe de bruyère d'Orkney confère au whisky sa touche fumée florale, en équilibre avec la douceur du caramel et les agrumes.

Highland Park Light of Orkney notes de dégustation

Le nez s'ouvre sur des notes douces, du gingembre et de la cannelle. En bouche, des épices de gingembre, du caramel et une touche de fumée tourbée florale apparaissent. La finale est douce et fruitée avec une chaleur persistante.