GlenDronach 21 ans Parliament vieillit pendant au moins 21 ans dans une combinaison des meilleurs fûts d'Oloroso et de Pedro Ximénez, ce qui fait du Parliament un délicieux whisky de type sherry. Ce single malt reste fidèle au style riche en sherry de la distillerie, avec une abondance de douceur et d'influences fruitées, équilibrées par des notes sèches de bois de chêne.
Un mélange délicat de baies et de prunes évolue vers des notes d'Oloroso, d'orange confite, de flocons d'avoine et une touche de chêne. Les arômes d'Oloroso, de chocolat noir, de prunes et d'épices offrent une complexité savoureuse. La finale est longue et riche.