Pour le Glen Scotia Victoriana Single Malt, seuls les meilleurs fûts du 'reserve cellar' de Glen Scotia sont utilisés. Chaque fût est sélectionnée pour son exceptionnelle fermentation. La finition du Glen Scotia Victoriana Single Malt a lieu dans des fûts calcinés et presque carbonisés, ce qui donne un whisky corsé, fruité et doux avec des notes vanillées et un arrière-goût légèrement fumé.