Etsu Double Yuzu est un gin japonais où le yuzu, un agrume japonais, prédomine. Le gin est fabriqué dans la distillerie Akita implantée sur l'île d'Honshu. La grande carastéristique du Double Yuzu Gin ? La saveur fraîche d'agrumes acquise grâce à une sélection de plants soigneusement composée et se composant de yuzu, de baies de genièvre, de racine de réglisse, d'angélique, de coriandre et de matcha. On ajoute de l'eau de source fraîche provenant des montagnes japonnaises pour amener ce gin à la force de consommation souhaitée : 43 % d'alcool.