L'Etsu Gin est un gin japonais livré dans une bouteille à belle forme. Le gin est produit à base d'autant d'ingrédients japonais que possible. Le Yuzu jaune (agrume) forme la base de ce gin et est complété entre autres par du thé vert et du poivre japonais. Le nez est floral et frais avec des pointes de yuzu. Le goût est bien équilibré avec des influences aussi bien fraîches et herbacées que sucrées.