L'Ukiyo Japanese Blossom Gin est connu comme étant un gin fleuri dont l'ingrédient principal est la fleur de cerisier japonais. Ensuite, l'on utilise des baies de genièvre, du yuzu (agrume japonais) et diverses plantes botaniques pour donner des saveurs à ce gin. Des arômes de baies de genièvre, de fleurs de cerisier et d'orange sont fortement présents. Des pointes de violette, de coriandre et de chêne épicé donnent davantage de profondeur à l'ensemble