Bruichladdich Micro-Provenance Single Cask #1216 70cl provient d'un seul fût bourbon first-fill, distillé le 31 mai 2010 et mis en bouteille le 30 mai 2024 après exactement 13 ans de maturation. Variété d'orge Optic, entrepôt WHSP3 RO2, seulement 204 bouteilles disponibles. Sélectionné par Adam Hannett au nom de la distillerie Bruichladdich. Mis en bouteille à la force du fût de 61%. Un whisky non tourbé qui documente la provenance exacte jusqu'au niveau du fût.
Bruichladdich Single Cask #1216 notes de dégustation
Le nez s'ouvre sur de la vanille crémeuse et du miel, complétés par du citron et une touche de sel marin et de clou de girofle. En bouche, du caramel, de la vanille, du malt et de l'amande avec une note citronnée fraîche. La finale est sèche et épicée avec du chêne et du poivre blanc, tandis qu'une douceur maltée persiste longtemps.