Le Blair Athol 12 ans appartient à la série Flora & Fauna, dans laquelle un whisky habituellement utilisé pour les blends, est justement mis sur le marché en tant que single malt. Une magnifique série composée en tout de 11 bouteilles issues de différentes distilleries d'Ecosse, qui ont chacune une histoire unique et un style propre. Des touches de sucreries, de fruits et d'épices forment la base du caractère du Blair Athol 12 ans Flora & Fauna.
Des saveurs sucrées de xérès, du cake aux fruits, des noix, des épices et un soupçon de cuir se révèlent dans le verre et envahissent vos sens l'un après l'autre. Riche, sucré et parfaitement équilibré en goût, avec des touches de fruits, de bois, d'épices sucrées et de toffee. La finale est riche, sucrée et épicée. Une association de bois, avec des noix et un soupçon de tannins, se dévoilent entre autres.