Benromach Contrasts Peat Smoke

Contrairement au whisky Benromach ordinaire, le Benromach Contrasts Peat Smoke est fabriqué à base d'orge fortement tourbée, si bien que ce whisky single malt possède de riches influences de fumée. Le style de Benromach comporte souvent des influences fumées, mais de manière subtile, si bien que cette mise en bouteille crée à juste titre un contraste intéressant. Benromach Contrasts Peat Smoke subit toute sa maturation en fûts de bourbon de premier remplissage et contient 46 % d'alcool.

Ce whisky single malt small batch s'ouvre avec des saveurs riches de fumée, des notes de vanille et un essaim d'agrumes qui créent un tout à partir des composants séparés. Les notes subtiles de pommes et de chocolat se situent en arrière-plan. Une saveur souple : le chêne grillé, le miel, les fruits mûrs, le caramel au beurre et la guimauve cèdent la place à des notes de sorbet de citron et de fumée sucrée. La finale est longue, riche, sucrée et fumée.