Athrú 14 years Annacoona

?Athrú 14 ans Annacoona est le tout premier whiskey single malt de la distillerie. Le whiskey est fabriqué à proximité des montagnes irlandaises de Benbulbin. Différentes couches de roche forment ici un filtre naturel pour l'eau utilisée dans le processus de production du whiskey Athrú. Ce qui est également intéressant dans le processus de production, c'est que Billy Walker, une légende vivante du monde du whiskey (connu de GlenDronach et Benriach et maintenant GlenAllachie, entre autres), a été impliqué.

Athrú Annacoona 14 ans a mûri pendant 11 ans dans d'anciens fûts de bourbon, puis a mûri pendant 3 ans dans des ex-Oloroso et des ex-Pedro Ximénez. En raison de la post-maturation dans des fûts de sherry, vous rencontrerez de riches couches de bonbons au sherry. De plus, des notes de caramel salé, de chocolat noir et de fruits variés ressortent avec une touche de chêne en arrière-plan.