Antica Fratta Essence Nature est un Franciacorta élaboré à partir de 70 % de chardonnay et de 30 % de pinot noir. Il s'agit d'une bulle extra-dry car aucun sucre (liqueur dexpédition) n'est ajouté lors de la deuxième fermentation en bouteille, ce qui lui vaut également le nom de Brut Nature ou Dosage Zéro. Attendez-vous à une bulle extra-sèche avec des arômes de fruits secs et une finale nette. Délicieux avec du poisson cru ou en association avec des fruits de mer.