Aberfeldy 16 years est fait partie de la série 'The Last Great Malt'. Le vieillissement se fait à la fois dans des fûts de bourbon et de sherry, d'où émerge un parfait équilibre entre sucré et épices. Au nez, il rappelle les raisins secs, la cannelle, le butterscotch et le caramel. En bouche, il rappelle quelque chose comme de la pomme fraîche, du chêne trempé dans le miel et du gingembre. Finale : moyenne avec des notes de chêne.