La Paix Dieu Triple est une bière blonde d'abbaye qui, selon la tradition, n'est brassée que le soir de la pleine lune. Cette bière spéciale est légèrement trouble avec une couleur dorée et a d'agréables parfums de fruits, d'herbes et un soupçon de levure. Goût houblonné avec des notes florales qui le soutiennent.