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Brasserie Dupont : la saison belge de Tourpes
Dupont est une brasserie familiale belge située à Tourpes, dans le Hainaut. Brasserie Dupont est mondialement connue pour ses bières de saison, brassées selon des méthodes traditionnelles avec refermentation en bouteille et un caractère houblonné marqué.
L'histoire de la Brasserie Dupont remonte à 1759, lorsqu'une ferme occupait déjà le site actuel. À partir de 1844, le domaine devient une véritable ferme-brasserie où sont notamment produites des bières de saison destinées aux ouvriers agricoles. En 1920, Alfred Dupont achète la brasserie pour son fils Louis. Celui-ci redonne vie à la recette de la saison et pose ainsi les bases de l'actuelle Saison Dupont. La brasserie reste aujourd'hui familiale et indépendante et est dirigée par la quatrième génération.
Saison Dupont est la bière la plus connue de la brasserie et une référence importante du style saison belge traditionnel. À l'origine, les bières de saison étaient brassées en hiver pour être servies aux ouvriers agricoles pendant les mois plus chauds. Ce style se caractérise par une bouche sèche et rafraîchissante, une présence houblonnée et des arômes épicés et fruités. La version 75CL de Saison Dupont bénéficie en outre d'une refermentation particulière en bouteille, avec plusieurs semaines de maturation en position couchée.
Dupont brasse également plusieurs autres grands classiques belges. Moinette Blond est brassée depuis 1955 et constitue une référence majeure de la brasserie sur le marché belge. Cette bière blonde à 8,5% associe fruits, agrumes et notes épicées.
La gamme comprend également des versions biologiques comme Saison Dupont Biologique et Moinette Biologique. Dupont produit des bières certifiées biologiques depuis environ 1990, faisant de la brasserie l'un des précurseurs en Belgique.
Brasserie Dupont conserve plusieurs méthodes de brassage traditionnelles. Elle travaille notamment avec une fermentation haute, ses propres cultures de levures, un chauffage à feu nu et des cuves de fermentation carrées à fond plat. La refermentation en bouteille joue elle aussi un rôle majeur dans le caractère sec, complexe et vivant des bières Dupont.
Vous souhaitez acheter de la bière Dupont ? Chez DrankDozijn, découvrez notamment Saison Dupont, Saison Dupont Biologique, Moinette Blond et Moinette Biologique. Découvrez également notre sélection de bières et explorez d'autres spécialités belges.
Brasserie Dupont : la saison belge de Tourpes
L'histoire de la Brasserie Dupont remonte à 1759, lorsqu'une ferme occupait déjà le site actuel. À partir de 1844, le domaine devient une véritable ferme-brasserie où sont notamment produites des bières de saison destinées aux ouvriers agricoles. En 1920, Alfred Dupont achète la brasserie pour son fils Louis. Celui-ci redonne vie à la recette de la saison et pose ainsi les bases de l'actuelle Saison Dupont. La brasserie reste aujourd'hui familiale et indépendante et est dirigée par la quatrième génération.
Saison Dupont : l'emblème de la brasserie
Saison Dupont est la bière la plus connue de la brasserie et une référence importante du style saison belge traditionnel. À l'origine, les bières de saison étaient brassées en hiver pour être servies aux ouvriers agricoles pendant les mois plus chauds. Ce style se caractérise par une bouche sèche et rafraîchissante, une présence houblonnée et des arômes épicés et fruités. La version 75CL de Saison Dupont bénéficie en outre d'une refermentation particulière en bouteille, avec plusieurs semaines de maturation en position couchée.
De Saison Dupont à Moinette
Dupont brasse également plusieurs autres grands classiques belges. Moinette Blond est brassée depuis 1955 et constitue une référence majeure de la brasserie sur le marché belge. Cette bière blonde à 8,5% associe fruits, agrumes et notes épicées.
La gamme comprend également des versions biologiques comme Saison Dupont Biologique et Moinette Biologique. Dupont produit des bières certifiées biologiques depuis environ 1990, faisant de la brasserie l'un des précurseurs en Belgique.
Brassage traditionnel et refermentation en bouteille
Brasserie Dupont conserve plusieurs méthodes de brassage traditionnelles. Elle travaille notamment avec une fermentation haute, ses propres cultures de levures, un chauffage à feu nu et des cuves de fermentation carrées à fond plat. La refermentation en bouteille joue elle aussi un rôle majeur dans le caractère sec, complexe et vivant des bières Dupont.
Acheter de la bière Dupont
Vous souhaitez acheter de la bière Dupont ? Chez DrankDozijn, découvrez notamment Saison Dupont, Saison Dupont Biologique, Moinette Blond et Moinette Biologique. Découvrez également notre sélection de bières et explorez d'autres spécialités belges.