Zacapa La Pasion fait partie de la Heavenly Cask Collection de cette célèbre marque de rhum, dont il s'agit du quatrième exemplaire. Chaque élément de cette série vieillit dans une combinaison unique de fûts, ce qui permet d'exprimer le style Zacapa de différentes manières. Pour Zacapa La Pasion, la Master Blender Lorena Vásquez a choisi des distillats qui ont vieilli dans d'anciens fûts de whiskey. Ces distillats ont été réunis pour un vieillissement ultérieur dans d'anciens fûts de Pedro Ximenez sherry. Zacapa La Pasion est un rhum riche en arômes de vanille, de raisins secs et de chocolat.