Zacapa Ámbar 12 years est originaire du Guatemala et est porté à maturation selon le système Solera. Différents types de fûts sont utilisés pour le vieillissement, ce qui crée un caractère bien équilibré entre les différentes couches de fruits et d'épices qui se révèlent. Ce rhum est excellent à déguster seul, mais est aussi dans des cocktails.