Villa Calcinaia Chianti Classico est un mélange de 90 % de raisins sangiovese et de 10 % de raisins canaiolo. Les deux cépages poussent sur le domaine de la cave et sont cueillis ici entre mi-septembre et début octobre. Ce vin rouge riche vieillit pendant 20 mois avant de reposer pendant 4 à 6 autres dans des cuves situées à l'intérieur du site de production de la cave. Parfum vibrant avec des notes de fruits mûrs, y compris les cerises. Doux au goût et bien équilibré avec principalement des notes de fruits et une touche de bois.