Torres Salmos Priorat

Le Torres Salmos Priorat est une ode aux moines qui se sont déjà installés en 1095 dans le Priorat catalan, et qui y ont démarré la viticulture. Les vignobles sont connus pour leurs sols en ardoise et la famille Torres a découvert cette qualité vers 1996. La région vallonnée du Priorat est connue pour engendrer d'intenses vins rouges de qualité exceptionnelle, dont le Torres Salmos Priorat fait partie.

Ce vin rouge espagnol est élaboré à partir de trois cépages : le cariñena, la garnacha tinta et le syrah. Le cariñena est un cépage méditerranéen très connu qui produit des vins robustes et riches. En utilisant la garnacha tinta, ce caractère robuste est adouci grâce à des touches juteuses et aromatiques. Enfin, le syrah apporte plus de corps, de structure et de légers tanins. Le meilleur de ces trois cépages se réunit ici dans le Torres Salmos Priorat. Découvrez les notes juteuses et fruitées tandis que les touches de bois et d'épices assurent un équilibre savoureux.