Metaxa 5*, ou Metaxa 5 étoiles, est une cuvée de marque grecque fabriquée à partir de différents types de raisins. L'eau-de-vie Metaxa 5* mûrit pendant au moins 3 ans dans des fûts de chêne fabriqués à la main. Le Metaxa 5* tient sa saveur de l'ajout de pétales de rose et de diverses herbes. Le mélange exact des épices utilisées pour le Metaxa est un secret bien gardé, le fait est que cette eau-de-vie bénéficie d'un bel équilibre qui invite à la gorgée suivante.