Martini Bitter 70cl est une boisson singulière dans la gamme Martini. Le Bitter contient de l'alcool neutre comme base, tandis que l'autre vermouth de la marque est élaboré à base de vin. Le résultat ? Une découverte qui en vaut la peine du fait de l'utilisation d'une sélection unique d'épices ayant aromatisé la boisson et lui conférant sa couleur.
Le résultat final se traduit par une boisson complexe initialement fabriquée en complément des saveurs plus sucrées du Martini Rosso. Le Bitter est néanmoins bien plus qu'une simple alternative : il fait aujourd'hui partie des choix les plus populaires parmi les barmans et les mixologues.