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KWeichow Moutai Chiew est une boisson forte chinoise dont l'histoire remonte à très longtemps. La production aurait plus de 1000 ans. Weichow Moutai Chiew est fabriqué à partir de blé, de sorgho (une céréale herbeuse) et d'eau. Il est distillé sept fois pour que l'alcool soit le plus pur possible. La boisson est connue pour son caractère aromatique, ses saveurs pleines et sa finale longue.
