Kilkerran 16 years Single Malt

Kilkerran 16 ans est un whisky écossais single malt fabriqué à Campbeltown. Comme chacun le sait, ce whisky subit une maturation dans deux types de fûts ; la majeure partie se déroule dans des fûts ex-bourbon tandis qu'une infime partie est mûrie en fûts ex-madère. Ce whisky très limité vous fait découvrir le savoir-faire de la distillerie Glengyle de manière excellente. C'est là qu'on fabrique le whisky Kilkerran.

Des arômes d'épices et d'agrumes viennent d'abord vous chatouiller les narines avant de se développer en notes de zeste d'orange et de meringues au citron. Initialement présents en arrière-goût, des arômes crémeux de noix se manifestent au premier plan et des notes d'ananas et de saumure viennent compléter cela. Des saveurs complexes se manifestent ensuite en bouche : céréale, douces notes de tourbe, épices, bois de santal et cire d'abeille. La finale est sèche et allie des notes de fumée de tourbe avec des notes de saumure et d'herbe.