Kilchoman Mealach Single Cask

Kilchoman Mealach est un whisky single cask exclusivement mis en bouteille pour DrankDozijn. Ce single malt a été distillé en 2013 et a mûri en chêne américain avant de subir une finition dans chêne ex-sauternes. Le surnom gaélique, "Mealach", fait référence à la douceur mielleuse que l'on retrouve dans ce whisky en raison de sa finition dans un fût ex-sauterne. Kilchoman Mealach est embouteillé à la force du tonneau (53,8% d'alcool) en 2022 et limité à 256 bouteilles.

Kilchoman Mealach Notes de dégustation

Le parfum combine des notes d'orange douce, des influences florales, des noix gorgées de miel, du caramel au beurre et de la fumée de tourbe. Au départ, le goût est frais, avec des notes de fruits tropicaux complétées par une touche de fleur de sureau. Du miel, de la tourbe et du caramel suivent. La finale est sucrée et fumée.