Au nez, le Johnnie Walker Green Label a des touches de mochaccino, espresso, chocolat noir, chêne et finalement un peu de fumée. Au niveau du goût, on retrouve des influences de cornflakes, grains de café et chocolat avec un soupçon de noix. Le Green Label a une finale longue, légèrement épicée avec des notes de miel et de chêne.