Jack Daniels Bonded Rye

Jack Daniels Bonded Rye est produit au cours d'une seule saison de distillation par une seule distillerie, après quoi le whiskey vieillit pendant au moins quatre ans dans un « Federally Bonded Warehouse ». Enfin, l'embouteillage a lieu à 100 proof (50% d'alcool), ce qui constitue la dernière exigence pour qu'un whiskey puisse être qualifié de « bonded ». Jack Daniels a déjà sorti plusieurs whiskeys bonded, mais il s'agit de la première édition distillée à base de seigle.

Jack Daniels Bonded Rye notes de dégustation

Au nez, on remarque surtout des arômes de pomme et de poire. Cette fruité se retrouve également en bouche, où elle s'accompagne de notes de vanille, de sucre d'érable et de mélasse. La finale est puissante et surtout épicée, avec des influences marquées de seigle.