Glenmorangie 12 years Palo Cortado

Le Glenmorangie 12 yearsans Palo Cortado est le tout premier whisky Glenmorangie ayant effectué un finish dans d'anciens fûts de xérès Palo Cortado. Au total, ce whisky single malt a vieilli pendant 12 années, dont les 8 premières ont eu lieu dans d'anciens fûts de bourbon. Le whisky dans le fût a obtenu un caractère souple et doux, ce qui a donné l'idée au producteur de whisky Dr. Bill Lumsden d'utiliser des fûts de Palo Cortado pour la maturation finale. Cela procure une sucrosité merveilleuse et des saveurs de noisette qui porte le style fruité de la maison Glenmorangie à de nouvelles hauteurs.

Glenmorangie 12 ans Palo Cortado Notes de dégustation

A la fois riche et élégant au nez. Vous y rencontrerez notamment des notes de caramel mou, de vanille, de truffes au chocolat, de noix et d'orange. Des saveurs huileuses avec une note poivrée caractéristique vous conduiront vers des touches de caramel sirupeux, de chocolat au lait et diverses sortes d'épices (clou de girofle, gingembre, canelle et noix de muscade). Des pointes de raisins secs, de pruneaux et d'orange amère s'ensuivent. La finale est longue, avec des notes de noisettes, d'épices et de cuir.