Glengoyne 36 years The Russell Family Cask

Le Glengoyne 36 years The Russel Family Cask est considéré au moment de sa mise en bouteille comme l'un des plus anciens single malt whiskys jamais produits par Glengoyne. Ce single cask whisky a été personnellement sélectionné par trois générations de la famille Russel, la famille propriétaire de Ian Macleod Distillers, qui détient notamment la marque de whisky Glengoyne. Ce whisky de 36 ans a entièrement vieilli dans un fût de sherry refill et se distingue par un profil complexe et profond résultant de sa longue maturation en fût. Il n'y a que 402 bouteilles disponibles dans le monde.

Au nez, on peut percevoir des notes douces de fraises et de citrons verts, entourées de nuances de menthe, de meringue au citron, de pommes cuites, de cannelle et de cuir. Il est soyeux et riche en goût, avec des couches de fruits tropicaux, de copeaux de bananes séchées et de cerises au chocolat. La finale est longue, sucrée et épicée.