GlenAllachie 11 ans 2011 Cuvée Cask Finish est un whisky single malt qui mûrit dans différents fûts. Au début, une maturation de base de plusieurs années en Amérique bois de chêne, après quoi une période de maturation supplémentaire dans un mélange d'ex-Pedro Ximénez puncheons, d'ex-madeira barriques et de Les tuyaux ex-portes ont suivi. Cette sélection de navires, qui a été menée par Master Blender Billy Walker est composé, voyons voir. d'autant plus à un côté expérimental de la La distillerie GlenAllachie.
GlenAllachie 11 ans 2011 Cuvée Notes de Dégustation
En l'odeur développe des notes de moka, de réglisse et de sultanines, qui sont suivies par des notes sucrées et fruitées. Des saveurs rappelant le miel de bruyère ouvert dans la bouche. Un soupçon de cannelle, sucre brun, sirop, gingembre et zeste d'orange complètent cela avec goût.