Note de 9.5 basée sur 20000 avis
Freixenet Prosecco DOC est composé principalement à partir de raisins glera (85 %) complétés de raisins chardonnay et pinot grigio (ensemble 15 %). L'utilisation des raisins chardonnay et pinot grigio confère à ce Freixenet davantage de corps et de complexité, ce qui se répercute sur le goût.
Pressés comme des grappes, les raisins subissent une fermentation fraîche afin de préserver au maximum les arômes et la fraîcheur des raisins. Vient ensuite une deuxième fermentation dans des cuves en acier et c'est pendant cette phase que les célèbres bulles du Freixenet Prosecco DOC se forment. Le résultat ? Un prosecco élégant et raffiné doté d'un caractère vif et fruité. Une saveur légèrement sèche et fraîche agrémentée de notes de fruits et d'un goût amer agréable qui vient équilibrer cela.
Pressés comme des grappes, les raisins subissent une fermentation fraîche afin de préserver au maximum les arômes et la fraîcheur des raisins. Vient ensuite une deuxième fermentation dans des cuves en acier et c'est pendant cette phase que les célèbres bulles du Freixenet Prosecco DOC se forment. Le résultat ? Un prosecco élégant et raffiné doté d'un caractère vif et fruité. Une saveur légèrement sèche et fraîche agrémentée de notes de fruits et d'un goût amer agréable qui vient équilibrer cela.
