Filliers 12 years Calvados Barrel Aged Genever

Filliers 12 ans Calvados Barrel Aged Genever est un genièvre vieilli en fût exclusif et limité spécialement mis en bouteille pour les 10 ans de DrankDozijn. Ce genièvre subit toute sa maturation dans un fut ex-calvados et le bois de chêne a eu tout le temps nécessaire pour éduquer le distillat. Filliers se soucie en permanence de l'expérimentation en matière de parfum et de saveur et ce magnifique barrel aged genever à longue maturation en est le résultat. Au total, seules 246 bouteilles sont disponibles et ont été mises en bouteille à une teneur en alcool très puissante : 63,8%.

Ce genièvre Filliers possède une jolie couleur dorée à la suite de sa maturation en fût de calvados. Ses riches notes de bois, de fruits secs et un soupçon de grain frais viennent vous chatouiller les narines. Une saveur crémeuse et équilibrée avec de riches notes de vanille et de cannelle, avant de céder la place à une finale souple et longue qui contient une note sucrée.