Elegance Chardonnay Viognier

Elegance Reserve Chardonnay Viognier est un vin blanc elegant du Languedoc-Roussillon dans le sud de la France. La Maison Joseph Castan, fondee en 2007, travaille avec des vignobles soigneusement selectionnes sur des sols sableux et argileux, ou le climat mediterraneen assure une maturite optimale des raisins.

Le vin est un assemblage de 70% chardonnay et 30% viognier. Au nez apparaissent des aromes floraux et des notes de fruits blancs. Le chardonnay apporte des saveurs rondes de poire et de miel, tandis que le viognier donne des notes aromatiques de peche et de fleurs. La bouche est ample et douce, avec un bel equilibre entre fraicheur et fruits murs et une finale elegante et longue.