Douglas Laing's Big Peat 10 years Winter Edition 2026

test Big Peat Winter Edition 2026 70cl est un Islay blended malt whisky limité à 48%, vieilli 10 ans puis fini 16 mois dans des fûts de vin rouge français sélectionnés à la main. Sans colorants, sans filtration à froid. Le résultat est un whisky avec de la profondeur où le caractère tourbé classique d'Islay rencontre l'influence des fûts de vin.

Big Peat Winter Edition notes de dégustation

La tourbe maritime et le malt doux ouvrent, suivis de fruits des bois, d'épices et de chêne. La vanille, le butterscotch et le caramel salé évoluent vers la cerise noire, la prune mûre et le chocolat noir, avec une subtile noisette tout au long. La finale est longue avec des épices de boulangerie et une tourbe sèche persistante.