Le Don Papa Gayuma est un rhum luxueux de la gamme de cette marque de rhum des Philippines. Le sobriquet de ce rhum, 'Gayuma', signifie 'philtre d'amour' et il a été donné comme ode aux rituels uniques appliqués par les chamanes (sorte de prêtresses) du Mont Kanloan et Isla del Fuego (Terre de Feu). Ce rhum vieillit pendant 3 ans dans d'anciens fûts de bourbon avant de passer 6 mois supplémentaires dans d'anciens fûts de vin de la Rioja, puis encore 3 mois dans d'anciens fûts de whisky fumés provenant de l'île écossaise d'Islay. Ce magnifique rhum révèle des influences fumées, des notes de vanille, de cacao et d'épices.