Delheim Chenin Blanc

Delheim Chenin Blanc est un vin sud-africain produit à Stellenbosch. C'est ici que se trouvent les vignobles où proviennent les raisins chenin blanc utilisés pour ce vin. Les vins à base de ce cépage sont une spécialité du domaine Delheim. Le Delheim Chenin Blanc est plein et riche en caractère, en partie grâce à une maturation 'sur lie'. Cela signifie que le vin, juste après fermentation, mûrit sur ses lies, ce qui lui donne un caractère plus corsé et onctueux.

Des notes de coing, d'agrumes et une touche tropicale d'ananas se renforcent mutuellement au nez. Ces caractéristiques sont également présentes en bouche, complétées par des notes d'abricots. Cela se termine par une finale fraîche où le citron est prédominant.