Cava Castell Brut

Cava Castell Brut est un cava espagnol pétillant. Le cava a vieilli pendant au moins 18 mois en bouteille dans les caves de Sant Sadurni d'Anoia. Ce cava, avec sa lueur jaune-or claire et son nez de fleurs et de miel, est un choix idéal à mettre sur table. En bouche, il est équilibré et élégant avec une longue finale.

Le Cava Castell Brut est idéal pour accompagner le carpaccio de saumon, le fromage de chèvre, les huitres et le poisson avec du citron ou une sauce moutarde.