Black Velvet

Black Velvet a été introduit par Jack Napier en 1951. En mélangeant le whisky canadien lors de la distillation plutôt que dans la bouteille, il a créé un goût si doux qu'il n'a pas pu l'appeler autrement que Black Velvet. Black Velvet a des touches de caramel et de chocolat, la finale est courte et assez prononcée.