Bernard Remy Blanc de Noirs

Champagne vif et riche, Bernard Remy Blanc de Noirs est composé avec le plus grand soin par les vignerons de Bernard Remy. Pour fabriquer ce vin, les vignerons n'ont utilisé que des raisins de pinot noir, tant et si bien que ce champagne peut porter le titre de " Blanc de Noirs ". Comme chacun le sait, ce champagne subit une maturation longue de 3 ans et possède un goût relativement sec, 8 grammes de sucre ont été utilisés par litre. À titre de comparaison : un champagne brut contient moins de 12 grammes de sucre.

Le caractère du Bernard Remy Blanc de Noirs se singularise par ses côtés vifs et intenses à la fois. Des notes alléchantes de poire, de coing et de fruits sucrés s'entremêlent et vous chatouillent les narines. Le côté fruité se manifeste en bouche, ce qui permet à l'élégance et à la complexité de ce champagne de s'exprimer encore mieux.

Ce champagne Blanc de Noirs accompagne parfaitement des mets copieux à base de viande (de gibier). Néanmoins, il peut aussi se déguster seul.